主料:
发酵面团,
300克
辅料:
红豆沙适量白芝麻仁适量红豆沙饼的做法步骤
1.经过二次发酵后的发酵面团,面团内部分部均匀的小气泡。
2.揉排出空气。
3.擀园饼,放上红豆沙馅。(红豆沙:红小豆提前浸泡24小时,上蒸锅蒸熟,压碎,用蜂蜜调味,放微波箱转几分钟,打出多余水分)
4.包成园饼。
5.放烤盘,喷上清水,撒上白芝麻仁。烤箱110度上下火先预热5分钟,入烤箱烤30分钟。
6.豆沙饼涨大裂开了。
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面食 家常菜 饼 发酵面团
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